Was hier wächst
Villafranca Piemonte
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Villafranca Piemonte, einer Gemeinde in der Metropolregion Turin, findet sich ein Mikrokosmos kulinarischer Exzellenz, der direkt aus der Beschaffenheit der piemontesischen Landschaft resultiert. Die besonderen Bedingungen hier sind die Geburtsstätte für herausragende Produkte wie den geschützten Raschera DOP Käse, dessen streng definiertes Ursprungsgebiet sich über 248 Gemeinden erstreckt. Auch der Bra DOP Käse profitiert von den lokalen Gegebenheiten. Die präzise Kombination aus Klima und Boden der Region verleiht diesen Erzeugnissen ihren unverwechselbaren Charakter. Aktuell ist ein verifizierter Erzeuger in dieser Gemeinde ansässig, der mit Hingabe diese hochwertigen Delikatessen nach traditionellen Methoden herstellt und die lokale Spezialitätenkultur pflegt.