Was hier wächst
Niella Belbo
21 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Mit nur 311 Einwohnern bewahrt die kleine Gemeinde Niella Belbo in der Provinz Cuneo ein beachtliches kulinarisches Erbe. In dieser hügeligen Landschaft teilen sich die Erzeuger insgesamt 21 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Hier, im anspruchsvollen Herkunftsgebiet des Murazzano DOP – eines traditionellen Schafskäses, der in nur 50 Gemeinden hergestellt werden darf –, prägen raue Höhenlagen den Geschmack. Auch der elegante Schaumwein Alta Langa DOCG reift in diesen Lagen heran. Ein einziger, verifizierter lokaler Betrieb meistert hier die strengen handwerklichen Vorgaben und bringt die Essenz dieses Terroirs direkt in Ihre Auswahl für eine anspruchsvolle Genussreise.