Was hier wächst
Mombaldone
23 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Mombaldone, eine piemontesische Kleinstgemeinde mit knapp 190 Einwohnern im hügeligen Süden der Provinz Asti, verdankt ihre kulinarische Qualität dem kargen, kalkhaltigen Boden. Trotz der geringen Größe überschneiden sich hier 23 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Ein einziger verifizierter Erzeuger hält vor Ort die handwerkliche Qualitätsproduktion aufrecht. Entdecken Sie die feine Robiola di Roccaverano DOP, einen seltenen Ziegenkäse, dessen Erzeugungsgebiet auf nur 19 Gemeinden begrenzt ist, oder den fruchtigen Rotwein Dolcetto d'Asti DOC. Für anspruchsvolle Reisende bietet dieses geschützte Erbe hochkarätige Entdeckungen fernab des Massentourismus.