Was hier wächst
Courmayeur
8 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Courmayeur, im oberen Valdigne am Fuße des Mont Blanc, des höchsten Berges Italiens, birgt eine prägende alpine Umgebung. Diese Höhenlage und die spezifische Vegetation schaffen ideale Bedingungen für einzigartige Produkte. So reift hier der hocharomatische Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP und entsteht der geschätzte Fontina DOP, dessen Milch von den Weiden dieser Region stammt. Auch der intensive Genepì della Valle d'Aosta IG, ein Geist aus alpinen Kräutern, ist hier beheimatet. Insgesamt sind es 8 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die untrennbar mit diesem besonderen Terroir verbunden sind.
Gemeinde