Was hier wächst
Saint-Marcel
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Saint-Marcel, eine in der zentralen Valle d'Aosta verstreute Gemeinde, bietet ideale Bedingungen für geschützte Spezialitäten. Besonders hervorzuheben ist der Valle d'Aosta DOC Wein, dessen definierte Anbauzone 38 Gemeinden umfasst und somit auf engstem Raum herausragende Qualität hervorbringt. Daneben sind hier die Herstellung des Fontina DOP Käses und des Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP Schinkens verankert, die beide aus einem Gebiet von 74 Gemeinden stammen. Die spezifische Geografie und das Mikroklima der Alpentäler prägen unverkennbar die Reifung dieser Produkte und garantieren ihre einzigartige Charakteristik, die Kenner schätzen.
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