Was hier wächst
Brissago-Valtravaglia
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Brissago-Valtravaglia, gelegen in der Provinz Varese in der westlichen Lombardei, wurzelt eine ausgeprägte regionale Esskultur. Hier entstehen Produkte wie die Formaggella del Luinese DOP, ein Weichkäse, dessen geschütztes Ursprungsgebiet auf lediglich 66 Gemeinden begrenzt ist. Seine spezifischen Eigenschaften verdankt er den lokalen Weiden und traditionellen Herstellungsverfahren dieser hügeligen Landschaft. Ebenso prägt der Miele Varesino DOP die Region, ein Honig, der die vielfältige Blütenpracht der 136 Gemeinden umfassenden Varese-Region widerspiegelt. Insgesamt profitieren hier 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen von den einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen dieser Gegend.