Cunardo

In Cunardo, einem wichtigen Ort in der Provinz Varese, prägt die Lage zwischen den Voralpentälern wie Valganna und Valcuvia eine unverwechselbare Produktwelt. Hier entsteht beispielsweise der Formaggella del Luinese DOP, ein geschützter Käse aus einer Region von nur 66 Gemeinden, dessen Charakteristik eng mit den lokalen Weiden verbunden ist. Ebenso stammt der feine Miele Varesino DOP aus der spezifischen Blütenvielfalt dieser voralpinen Landschaft. Die besondere Bodenzusammensetzung und das Mikroklima tragen dazu bei, dass insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen hier ihren Ursprung finden, die Kenner schätzen werden.