Brenna

In der lombardischen Provinz Como beherbergt die Gemeinde Brenna mit ihren gut 2.192 Einwohnern ein unerwartetes kulinarisches Erbe. Hier überschneiden sich die Grenzen von 15 geschützten Ursprungsbezeichnungen. Das milde Hügelklima der Brianza prägt den Charakter des lokalen Weinbaus, namentlich des Terre Lariane IGT, dessen Anbaugebiet sich über 180 Gemeinden erstreckt. Gleichzeitig reift in diesem Mikroklima der Salame Brianza DOP (Zone aus 286 Gemeinden) zu seiner charakteristischen Würze heran. Wenn Sie Brenna besuchen, verkosten Sie diese exklusiven Spezialitäten direkt vor Ort an den Hängen nahe Como.