Was hier wächst
Campione d'Italia
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Campione d'Italia, als Teil der Provinz Como in der Lombardei, profitiert von der einzigartigen geografischen Lage dieser Voralpenregion. Hier, wo die Nähe zum Comer See und die bergige Topographie ein besonderes Mikroklima schaffen, sind insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet. Herausragend ist der Salame Brianza DOP, dessen Produktion sich auf lediglich 286 Gemeinden erstreckt und dessen spezifische Reifungstraditionen tief in der lombardischen Kultur verwurzelt sind. Ebenso prägt dieses Umfeld den Quartirolo Lombardo DOP und den Taleggio DOP, deren Charakter unmittelbar aus der dortigen Milchviehwirtschaft und den klimatischen Bedingungen resultiert. So entdecken Sie hier authentische Geschmäcker, die untrennbar mit diesem besonderen Fleckchen Erde verbunden sind.