Erba

Erba in der Provinz Como verdankt seinen Namen jenen weichen, nicht verholzten Pflanzen, die im Winter in ihren ruhenden Wurzeln überdauern, um im Frühjahr die hügeligen Weiden neu zu begrünen. Auf diesem nahrhaften Grün gedeiht eine traditionsreiche Genusskultur: Das Gemeindegebiet vereint heute 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Entdecken Sie hier den charakterstarken Wein Terre Lariane IGT, dessen Anbaugebiet sich auf nur 180 Gemeinden beschränkt. Dieses alpine Mikroklima prägt auch die Reifung des lokalen Salame Brianza DOP, der von den feuchten Brisen der nahen Seen profitiert.