Was hier wächst
Laino
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der lombardischen Provinz Como, einem Gebiet am Fuße der Alpen mit Übergang zur Po-Ebene, liegt die Gemeinde Laino. Diese spezifische geografische Lage prägt ein Mikroklima, das ideale Bedingungen für die Reifung charakteristischer Spezialitäten schafft. Hier sind insgesamt 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen beheimatet. Besonders hervorzuheben ist der Salame Brianza DOP, dessen Herstellungstradition eng mit den lokalen Gegebenheiten verknüpft ist und nur in einer begrenzten Zone von 286 Gemeinden erlaubt ist. Auch der milde Quartirolo Lombardo DOP und der unverwechselbare Taleggio DOP finden hier ideale Voraussetzungen für ihre einzigartige Entwicklung.