Was hier wächst
Bonate Sopra
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der lombardischen Gemeinde Bonate Sopra, gelegen im bergamaskischen Hinterland mit ihren rund 10.600 Einwohnern, prägt das Zusammentreffen von Flussnähe und Hügeln eine exquisite landwirtschaftliche Vielfalt. Hier überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 16 geschützten Spezialitäten. Auf den hiesigen Böden gedeiht der strukturierte Wein Terre del Colleoni DOC, dessen Anbau auf 71 Gemeinden begrenzt ist, sowie der fruchtige Bergamasca IGT. Zudem reift in den Kellern der Salva Cremasco DOP, ein würziger Käse. Für anspruchsvolle Genießer bietet Bonate Sopra die seltene Gelegenheit, diese streng geschützten Aromen direkt an ihrem Ursprung zu verkosten.