Was hier wächst
Bossico
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Hoch über dem Iseosee, auf einer windgeschützten Hochebene der Provinz Bergamo, liegt die kleine Gemeinde Bossico mit ihren knapp 960 Einwohnern. Dieses alpine Mikroklima prägt den Charakter der hier erzeugten Spezialitäten. Bossico vereint insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem Gebiet. Zu den lokalsten Schätzen zählt der Wein Bergamasca IGT, dessen exklusives Erzeugungsgebiet sich auf nur 86 Gemeinden beschränkt. Ein einziger verifizierter Produzent vor Ort bewahrt diese önologische und handwerkliche Identität direkt im Dorf. Ergänzt wird das Sortiment durch charaktervolle Käsesorten wie den würzigen Salva Cremasco DOP, die Ihre kulinarische Entdeckungsreise bereichern.