Was hier wächst
Piazzolo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im hochgelegenen Brembana-Tal, rund 47 Kilometer nördlich von Bergamo, prägt die alpine Natur der winzigen 91-Einwohner-Gemeinde Piazzolo den Charakter ihrer Erzeugnisse. In dieser rauen Bergwelt entstehen Spezialitäten von außergewöhnlicher Identität, darunter der würzige "Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP", dessen streng begrenztes Erzeugungsgebiet sich auf nur 21 Gemeinden erstreckt. Insgesamt vereint dieser kleine Ort 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem Gebiet. Die kühlen Almwiesen und das handwerkliche Geschick der Sennen verleihen dem Bergkäse seine unverkennbaren Kräuteraromen. Planen Sie Ihre Reise hierher, um diese Raritäten direkt am Ursprung zu verkosten.