Was hier wächst
Borno
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Das im alpinen Camonica-Tal der Provinz Brescia gelegene Borno bietet aufgrund seiner Höhenlage ideale mikroklimatische Bedingungen für die Käsereifung. Insgesamt überschneiden sich in diesem alpinen Gebiet 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, allen voran der charaktervolle Provolone Valpadana DOP. Vor Ort ist genau 1 verifizierter Erzeuger ansässig, der seine Tore auch für Besucher öffnet. Nutzen Sie bei einer Reise dorthin die Gelegenheit, direkt im Betrieb die handwerkliche Herstellung zu erleben. Diese exklusive Verkostung erlaubt es Ihnen, die anspruchsvolle Qualität dieser lombardischen Spezialität unverfälscht und direkt am Ursprungsort zu analysieren.