Was hier wächst
Cigole
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den flachen Agrarlandschaften der Provinz Brescia bewahrt die kleine Gemeinde Cigole mit ihren rund 1.500 Einwohnern ein beachtliches kulinarisches Erbe. Begünstigt durch die feuchten Wiesen der lombardischen Tiefebene überschneiden sich hier 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Im Fokus steht der Provolone Valpadana DOP, dessen handwerkliche Reifung ein einziger verifizierter Erzeuger direkt vor Ort sichert. Auch der charakteristische Salva Cremasco DOP ist in dieser Zone fest verwurzelt. Für Ihre Reiseplanung bietet Cigole die Gelegenheit, diese Spezialitäten direkt am Ursprung zu verkosten und für Ihre Küche zu erwerben.
Gemeinde