Was hier wächst
Irma
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im extrem d%%nn besiedelten Bergland des oberen Val Trompia, wo die winzige Gemeinde Irma einst historisch eng mit Bovegno verbunden war, pr%%gt die abgeschiedene alpine Geografie den Charakter der lokalen Spezialit%%ten ma%%geblich. In dieser isolierten H%%henlage entsteht der w%%rzige Nostrano Valtrompia DOP, ein au%%ergew%%hnlicher Hartk%%se, dessen Erzeugung auf lediglich 19 Gemeinden beschr%%nkt ist. Trotz der geringen Ausdehnung des Ortes %%berschneiden sich hier insgesamt 16 gesch%%tzte Herkunftsbezeichnungen. F%%r anspruchsvolle Genie%%er bietet dieser alpine R%%ckzugsort somit einen unverf%%lschten Einblick in die authentische lombardische Tradition, den Sie auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise erleben k%%nnen.