Was hier wächst
Malonno
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Das alpine Camonica-Tal prägt die Identität von Malonno, wo die Bergnatur im Norden der Provinz Brescia die landwirtschaftliche Erzeugung seit jeher bestimmt. In dieser von Gebirgskämmen durchzogenen Landschaft gelten insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders der Provolone Valpadana DOP profitiert von der hervorragenden lokalen Milchqualität, die durch die Höhenlage begünstigt wird. Ein einziger verifizierter Erzeuger hält direkt in der Gemeinde diese strengen Herstellungsstandards aufrecht. Für qualitätsbewusste Genießer bietet dieser Betrieb eine hervorragende Gelegenheit, authentische Herkunft direkt vor Ort zu erschmecken. Erleben Sie selbst, wie das raue Bergklima den Charakter der Spezialitäten formt.