Annicco

In der lombardischen Provinz Cremona, geprägt von den weiten Agrarflächen einer Gemeinde mit weniger als zweitausend Einwohnern, bringt Annicco erstklassige kulinarische Spezialitäten hervor. Hier, inmitten dieser fruchtbaren Kulturlandschaft, überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Vor allem der traditionsreiche Provolone Valpadana DOP prägt die lokale Identität, gefolgt vom charakteristischen Salva Cremasco DOP, einem traditionellen Käse der Region Cremona. Für anspruchsvolle Genießer offenbart sich in Annicco die Quintessenz lombardischer Milchwirtschaft, die durch strenge Herstellungsrichtlinien und das handwerkliche Erbe dieser kleinen Gemeinschaft gesichert wird. Ein idealer Zwischenstopp auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch Norditalien.