Was hier wächst
Camisano
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Camisano, einer Gemeinde der Provinz Cremona, wo bereits archäologische Funde aus der Römerzeit von antiker Besiedlung zeugen, prägt das Zusammenspiel von Wasser und Weideland die Erzeugnisse. Hier kreuzen sich die Ursprungsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Vor allem der charaktervolle Provolone Valpadana DOP, dessen Erzeugungszone sich auf 726 Gemeinden erstreckt, sowie der würzige Salva Cremasco DOP haben in diesem Tiefland ihren Ursprung. Diese prägnanten Käsesorten spiegeln ein jahrhundertealtes Handwerk der Milchwirtschaft wider, das Sie bei Ihrem Besuch in lokalen Käsereien direkt verkosten und erwerben können.
Gemeinde