Cella Dati

In der ländlichen Gemeinde Cella Dati in der Provinz Cremona, in der nur rund 500 Einwohner leben, verdichtet sich die kulinarische Seele der Lombardei. Hier kreuzen sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 16 geschützten Spezialitäten. Auf den Wiesen dieses flachen Schwemmlandes gründet die Erzeugung des Provolone Valpadana DOP, eines geschmeidigen Käses von milder bis pikanter Note. Zudem reift in dieser feuchten Tiefebene die renommierte Coppa di Parma IGP heran. Wenn Sie diese Region bereisen, finden Sie hier den unverfälschten Geschmack und die handwerkliche Präzision traditionsreicher norditalienischer Erzeugnisse.