Was hier wächst
Corte de' Frati
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der flachen Landschaft der Provinz Cremona beheimatet die Gemeinde Corte de' Frati mit ihren rund 1300 Einwohnern eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in dieser landwirtschaftlich geprägten Zone nahe dem Fluss Oglio. Hier entstehen der charakteristische Provolone Valpadana DOP, dessen Erzeugungsbereich sich über 726 Gemeinden erstreckt, sowie der fein-herbe Salva Cremasco DOP. Diese Käsespezialitäten verdanken ihr Aroma dem hiesigen Futterbau. Für Ihre Genussreise bietet der Ort erstklassige Gelegenheiten, um typisch lombardische Spezialitäten direkt bei lokalen Erzeugern zu verkosten und zu erwerben.