Was hier wächst
Cremosano
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der lombardischen Provinz Cremona liegt die Gemeinde Cremosano, eine Heimat für rund 1730 Menschen. Diese von historischen Agrarstrukturen geprägte Ebene bringt hochkarätige Spezialitäten hervor: Insgesamt überschneiden sich hier 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Im Fokus stehen Käsesorten wie der würzige Salva Cremasco DOP, dessen eng definiertes Erzeugungsgebiet sich über 838 Gemeinden erstreckt. Auch der lokale Provolone Valpadana DOP reift hier zu seiner typischen Form heran. Für Ihre kulinarische Entdeckungsreise bietet Cremosano somit eine außergewöhnlich dichte Konzentration zertifizierter Qualität, die Sie direkt vor Ort verkosten können.