Was hier wächst
Paderno Ponchielli
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der flachen Agrarlandschaft der Provinz Cremona beweist die kleine Gemeinde Paderno Ponchielli mit ihren knapp 1.300 Einwohnern eine beachtliche kulinarische Dichte. Das Gemeindegebiet bringt insgesamt 15 geschützte Spezialitäten hervor. Die feuchten Wiesen des Umlands bieten die perfekte Grundlage für erstklassige Milch, die hier handwerklich verarbeitet wird. Probieren Sie vor Ort den würzigen Provolone Valpadana DOP, der in einer Zone von 726 Gemeinden heimisch ist, oder den traditionsreichen Salva Cremasco DOP. Diese Käsesorten spiegeln den mikroklimatischen Charakter der cremonesischen Tiefebene wider und machen den Ort zu einem lohnenden Zwischenstopp für anspruchsvolle Feinschmecker.