Was hier wächst
Persico Dosimo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den weiten, agrarisch geprägten Ebenen der Provinz Cremona entstehen dank fruchtbarer Böden erstklassige Spezialitäten. In der Gemeinde Persico Dosimo, Heimat von gut 3.200 Einwohnern, überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Besonders prägend ist hier die Herstellung des würzigen Käses Provolone Valpadana DOP. Vor Ort können Sie die Handwerkskunst direkt erleben: Ein einziger verifizierter Erzeuger hat hier seinen Sitz und öffnet seine Türen für Besichtigungen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, bei Ihrer Reise durch die Lombardei diesen Betrieb zu besuchen und den authentischen Geschmack direkt zu verkosten.
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