Was hier wächst
Pescarolo ed Uniti
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Pescarolo ed Uniti, dessen Wurzeln bis in die römische Antike zurückreichen, prägt das Zusammenspiel von Landwirtschaft und Gewerbe das fruchtbare Umland von Castelnuovo del Vescovo. Wenn Sie diese geschichtsträchtige Gemeinde in der Provinz Cremona bereisen, treffen Sie auf ein Zentrum erlesener Aromen, das insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen vorweist. Allen voran prägt der Provolone Valpadana DOP, dessen streng definiertes Erzeugungsgebiet 726 Gemeinden umfasst, die hiesige Genusskultur. Auch der charakteristische Salva Cremasco DOP reift in dieser flachen Landschaft zur Perfektion. Diese Käsespezialitäten machen den Ort zu einem unverzichtbaren Stopp auf Ihrer kulinarischen Route durch die Lombardei.