Was hier wächst
Pieranica
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der von knapp 1.100 Einwohnern geprägten Ebene von Cremona liegt Pieranica, wo das Zusammenspiel aus wasserreichen Böden und jahrhundertealter Viehzucht exzellente Käse hervorbringt. Hier ist der Provolone Valpadana DOP zu Hause, eine Spezialität, deren geschütztes Areal 726 Gemeinden umfasst. Auch der geschichtsträchtige Salva Cremasco DOP reift in dieser feuchten, grasreichen Landschaft perfekt. Insgesamt überschneiden sich in diesem kleinen ländlichen Knotenpunkt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Entdecken Sie bei Ihrer Reise, wie das lokale Mikroklima der Lombardei den unverwechselbaren, würzigen Geschmack dieser traditionellen Spezialitäten formt.