Was hier wächst
Pieve San Giacomo
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Cremoneser Tiefebene beweist die Gemeinde Pieve San Giacomo mit ihren knapp 1.600 Einwohnern eine hohe kulinarische Relevanz. Insgesamt 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Teil der Lombardei. Das Zusammenspiel aus feuchtem Klima und fruchtbaren Böden begünstigt die lokale Milch- und Viehwirtschaft. Hier entstehen der geschätzte Provolone Valpadana DOP, dessen geschützte Zone 726 Gemeinden umfasst, sowie die Coppa di Parma IGP, die in einem ausgewählten Kreis von 439 Kommunen reifen darf. Erleben Sie vor Ort, wie dieses engmaschige landwirtschaftliche Erbe den unverwechselbaren Geschmack der Käse- und Wurstspezialitäten prägt.