Was hier wächst
Romanengo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der flachen Weidelandschaft der Provinz Cremona liegt Romanengo, wo das Zusammenspiel aus feuchten Böden und jahrhundertealter Viehzucht eine exzellente Käsetradition hervorgebracht hat. In dieser Gemeinde überschneiden sich 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Ein herausragendes Beispiel ist der traditionsreiche Salva Cremasco DOP, dessen geschütztes Erzeugungsgebiet sich über 838 Gemeinden erstreckt. Die hiesigen Käsereien nutzen die reichhaltige Milch der Region für Reifeprozesse, die diesem Erbe treu bleiben. Für Ihre kulinarische Reise bietet Romanengo die Gelegenheit, erstklassige Spezialitäten direkt am Ursprung zu verkosten und die authentische Identität der lombardischen Milchwirtschaft unverfälscht kennenzulernen.