Was hier wächst
San Bassano
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In San Bassano, einer Gemeinde mit gut 2.056 Einwohnern in der lombardischen Provinz Cremona, prägt die tief verwurzelte Milchwirtschaft den Charakter der Erzeugnisse. Hier kreuzen sich die historischen Ursprünge bedeutender Käsespezialitäten: Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Gebiet. Entdecken Sie vor Ort den charakteristischen Provolone Valpadana DOP, dessen streng definiertes Erzeugungsgebiet sich über 726 Gemeinden erstreckt. Auch der würzige Salva Cremasco DOP reift in dieser feuchten Tiefebene perfekt heran. Diese enge Verbindung von traditionellem Handwerk und lokalem Mikroklima garantiert Ihnen unverfälschte Qualität bei Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise.