Was hier wächst
Spineda
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der ostcremonesischen Ebene, wo heute knapp 600 Einwohner leben, vereinen sich idealer Boden und historisches Handwerk zu einer außergewöhnlichen Genussvielfalt mit insgesamt 16 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Spineda profitiert von nährstoffreichen Schwemmlandböden, die der süßen Melone Mantovano IGP – angebaut in einer exklusiven Zone von nur 41 Gemeinden – ihre charakteristische Aromenintensität verleihen. Auf den saftigen Weiden gedeiht zudem die Milch für den traditionsreichen Provolone Valpadana DOP. Wenn Sie diese ländliche Ecke der Lombardei besuchen, entdecken Sie unverfälschte Spezialitäten direkt am Ursprung, geprägt von einem Mikroklima, das Spitzenqualität hervorbringt.