Was hier wächst
Ticengo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der landwirtschaftlich geprägten Tiefebene der Provinz Cremona, in der Lombardei, liegt Ticengo. Dieser kleine Ort ist ein wesentlicher Punkt für die Entstehung einzigartiger Geschmackserlebnisse. Die hier idealen Böden und das günstige Klima prägen seit Jahrhunderten die hiesige Landwirtschaft und Viehzucht. So ist Ticengo ein maßgeblicher Geburtsort für Spezialitäten wie den Provolone Valpadana DOP, einen geschätzten Käse mit langer Reifezeit, sowie den würzigen Salva Cremasco DOP. Insgesamt profitieren an diesem Standort 15 verschiedene geschützte Ursprungsbezeichnungen von den spezifischen regionalen Voraussetzungen, die diese Produkte unverwechselbar machen.