Was hier wächst
Torricella del Pizzo
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der dünn besiedelten kremonesischen Po-Ebene, geprägt von den feuchten Flussufern des Po, entfaltet Torricella del Pizzo sein kulinarisches Erbe. Diese kleine Gemeinde bringt dank ihres besonderen Flussklimas exzellente Spezialitäten hervor. Insgesamt 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Gebiet. Allen voran reift hier die würzige Coppa di Parma IGP, deren Erzeugungsgebiet sich auf nur 439 Gemeinden beschränkt. Auch der charaktervolle Provolone Valpadana DOP profitiert von dieser lokalen Reifungstradition. Für Ihre Genussreise bietet dieser ruhige Ort am Flusslauf authentische Einblicke in die traditionelle lombardische Veredelung direkt am Ursprung.