Was hier wächst
Folgaria
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die trentinische Gemeinde Folgaria, Heimat von rund 3.170 Einwohnern und historisch verschwistert mit dem fernen Ostseebad Heringsdorf, prägt eine alpine Agrarlandschaft, die sich in 19 geschützten Herkunftsbezeichnungen widerspiegelt. Ein einziger, verifizierter Erzeuger hütet hier die lokale Produktion direkt vor Ort. Auf den sonnenreichen Höhenlagen gedeihen knackige Mele del Trentino IGP, während das raue Gebirgsklima die perfekte Basis für Spezialitäten wie den intensiven Aprikot trentino IG bildet. Diese alpine Nische vereint klare Höhenluft und Erzeugerstolz zu charakterstarken Spezialitäten, die Sie bei Ihrer Reise direkt am Ursprung verkosten können.