Gorga Renzo Az. Agr.

Von Folgaria, in den alpinen Höhen des südlichen Trentino, greift Gorga Renzo auf sieben geschützte Denominationen zu, die sich über drei Provinzen verteilen. Das Spektrum reicht von den Rotweinen des Teroldego Rotaliano, einem Referenzpunkt des lokalen Weinbaus, über die Schaumweine des Trento bis zu den Weißweinen des Trentino, wo die Höhe den Ausdruck von Chardonnay und Pinot nero verfeinert. Die weitreichenderen Denominationen — Casteller, Valdadige und die IGT Vallagarina und Vigneti delle Dolomiti — vervollständigen ein Angebot, das eher der fragmentierten Geografie des Tals als einer einzelnen Berufung folgt. Die Bewirtschaftung wendet die Protokolle der integrierten Produktion an, eine Methode, die die Arbeit im Weinberg an den Rhythmus der Bergwelt und ihre strengen Standards bindet. Daraus resultiert eine Produktion, die die territoriale Kohärenz bevorzugt: Jeder Wein bleibt ohne Zwang an die Höhe und Exposition gebunden, aus der er stammt, und gibt das klare und frische Profil wieder, das die hohen Lagen des Trentiner Hangs der Traube verleihen können.

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