Was hier wächst
Spiazzo
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im alpinen Rendenatal prägt die raue Bergluft intensiv den Charakter erstklassiger Spezialitäten. In der Gemeinde Spiazzo vereinen sich 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen von hoher Qualität. Allen voran steht der traditionsreiche Alpkäse Spressa delle Giudicarie DOP, der ausschließlich in einem eng begrenzten Gebiet von 27 Gemeinden gekäst wird. Die kühlen Nächte und kalkreichen Böden dieses Tals begünstigen zudem das Aroma der knackigen Mele del Trentino IGP. Bei Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch diese Region erleben Sie direkt, wie die rauen alpinen Bedingungen und überliefertes Wissen den unverwechselbaren Geschmack dieser echten Bergbauernprodukte hervorbringen.