Carrè

Wo die venetischen Voralpen sanft in das Hügelland von Vicenza übergehen und den Blick auf das raue Asiago-Plateau freigeben, liegt die Gemeinde Carrè. In diesem klimatisch begünstigten Übergangsgebiet reifen hervorragende Spezialitäten von insgesamt 17 geschützten Herkunftsbezeichnungen heran. Kosten Sie die feingewürzte Soprèssa Vicentina DOP, eine traditionelle Salami, deren streng definiertes Erzeugungsgebiet 113 Gemeinden umfasst. Zudem prägen die kalkhaltigen Böden am Fuß der Berge den eleganten, strukturierten Wein der Herkunft Vicenza DOC. Für anspruchsvolle Reisende vereint Carrè alpine Klarheit mit italienischem Genuss direkt an der Quelle.