Was hier wächst
Cogollo del Cengio
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Fuße des steilen Monte Cengio, im Norden der Provinz Vicenza, beheimatet die kleine Gemeinde Cogollo del Cengio mit ihren rund 3.100 Einwohnern eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt. Insgesamt überschneiden sich in diesem alpinen Übergangsgebiet 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Hier entstehen die würzige Soprèssa Vicentina DOP, deren streng abgegrenztes Erzeugungsgebiet sich über 113 Gemeinden erstreckt, sowie die charakterstarken Weine der Vicenza DOC. Das Zusammenspiel aus kalkhaltigen Böden und kühlen Fallwinden prägt den Geschmack dieser lokalen Spezialitäten und macht den Ort zu einem lohnenden Ziel für anspruchsvolle Genießer auf ihrer Reise durch das Veneto.