Was hier wächst
Montecchio Precalcino
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Montecchio Precalcino, einer Gemeinde im nördlichen Hügelland der Provinz Vicenza, prägt der Übergang von der Poebene zu den Voralpen das Terroir. Hier überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 17 geschützten Spezialitäten. Dominant ist die Breganze DOC, eine exklusive Weinbauzone, die sich auf nur 12 Gemeinden beschränkt und mineralische Weine hervorbringt. Kulinarisch wird dieses Profil durch die Soprèssa Vicentina DOP ergänzt, eine traditionelle Rohwurst, deren Erzeugung auf 113 Gemeinden der Provinz eingegrenzt ist. Wenn Sie diese Hügelkette erkunden, finden Sie authentische Erzeugnisse, die direkt aus den vulkanischen und kalkhaltigen Böden dieses spezifischen Mikroklimas entstehen.