Was hier wächst
Pozzoleone
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der weiten Ebene der norditalienischen Provinz Vicenza bringt die kleine Gemeinde Pozzoleone bemerkenswerte kulinarische Schätze hervor. Unter den insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen dieses Gebiets sticht die typische Soprèssa Vicentina DOP heraus, eine luftgetrocknete Salami, deren Erzeugungsgebiet sich auf 113 Gemeinden beschränkt. Das feuchte Mikroklima nahe des Flusses Brenta begünstigt die Reifung dieser Spezialität sowie des berühmten Asiago DOP. Wenn Sie diese authentischen Aromen direkt vor Ort erleben möchten, erwarten Sie in Pozzoleone genau 2 verifizierte Produzenten, die beide ihre Türen für Besuche öffnen.
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