Was hier wächst
Gavello
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Gavello, ein Kleinod südöstlich der Provinzhauptstadt Rovigo im Veneto, ist ein prädestinierter Ort für spezifische Genüsse. Hier findet der einzigartige "Aglio Bianco Polesano DOP" seine ideale Heimat. Die fruchtbaren Böden und das Mikroklima dieser Region, bekannt als Polesine, verleihen dem weißen Knoblauch seinen unverwechselbaren, mild-würzigen Charakter. Insgesamt sind hier beeindruckende 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet, die von den Weinreben für "Veneto IGT" bis zum "Provolone Valpadana DOP" reichen. Zwei ansässige Produzenten tragen maßgeblich zur Bewahrung dieser kulinarischen Tradition bei und gewährleisten die Authentizität der Produkte, die Sie hier entdecken können.