Was hier wächst
Bobbio
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Bobbio, gelegen im rauen Trebbia-Tal, prägt das Erbe der im Jahr 614 gegründeten Abtei San Colombano die landwirtschaftliche Identität. Die mineralischen Böden bringen exzellente Spezialitäten hervor. Entdecken Sie den raren Weißwein Ortrugo dei Colli Piacentini DOC, dessen Herkunft auf 22 Gemeinden begrenzt ist, oder den lokalen Terre di Veleja IGT. Insgesamt vereint Bobbio 16 geschützte Herkunftssiegel auf seinem Gemeindegebiet, zu denen auch die würzige Coppa Piacentina DOP zählt. Ein einziger, staatlich registrierter Erzeuger arbeitet direkt im Ort und bewahrt diese kulinarische Qualität für Ihren anspruchsvollen Besuch.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTerre di VelejaIGPZampone Modena