Was hier wächst
Mirandola
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die nördlich der Provinzhauptstadt Modena gelegene Stadt Mirandola vereint auf ihrem von Flüssen geprägten Schwemmland 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Die feuchten, kalkhaltigen Böden dieser Ebene bieten optimale Bedingungen für den spritzigen Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, dessen exklusives Anbaugebiet sich auf lediglich 13 Gemeinden erstreckt. Erleben Sie hier die feine Balance aus herber Säure und Beerenaromen. Ergänzt wird dieses terroirspezifische Angebot durch die hocharomatische Melone Mantovano IGP, die in den heißen Sommern der Region ihre charakteristische Süße entwickelt. Ein präzises Ziel für qualitätsbewusste Entdecker norditalienischer Gastronomie.