Was hier wächst
Bondeno
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Wo der Fluss Panaro die fruchtbare Ebene von Ferrara durchzieht, liegt Bondeno – eine Wiege markanter Spezialitäten. Die feuchten Böden und das Flussklima prägen die lokale Landwirtschaft, in der sich 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen kreuzen. Besonders die Coppia Ferrarese IGP, das kunstvoll geschlungene Brot, und die würzige Salama da sugo IGP zeugen von dieser Back- und Metzgerkunst. In Bondeno erwartet Sie genau 1 registrierter Erzeuger, der seine Türen für Besucher öffnet. Nutzen Sie die Gelegenheit, dieses kulinarische Erbe direkt am Ursprung zu verkosten und die handwerkliche Präzision hautnah zu erleben.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena