Corte Zan Luca

In Bondeno, am Rande des Ferrarese, erstreckt sich Corte Zan Luca mit seinen dreihundertvierundfünfzig Hektar in einer vielfältigen Agrarlandschaft, wo die Cooperativa Giulio Bellini Ackerland, Obstgärten und Gemüsefelder mit der Weinproduktion abwechselt. Die einzige Denomination ist der Bosco Eliceo DOC, verwurzelt in einem Gebiet mit sandigen Böden, die seinen Charakter prägen. Das Besondere des Unternehmens ist die Umwandlung der ländlichen Gebäude in einen Lehrbauernhof und ein Museum der bäuerlichen Kultur: Hier ist der Wein nicht isoliert, sondern in eine Kette von Handwerken eingebettet, die die handwerkliche Verarbeitung von Wurstwaren und Brot umfasst. Besucher können von der praktischen Vorführung im Hof zur Verkostung der Bosco Eliceo-Weine in ausgestatteten Räumen übergehen und dabei einen Weg verfolgen, der landwirtschaftliche Geste und Endprodukt verbindet. Es lohnt sich, einen Besuch zu buchen: Nur wenige Betriebe ermöglichen es, eine DOC zu probieren, nachdem man den umgebenden bäuerlichen Kontext hautnah erlebt hat, und diese Überlagerung von Erzählung und Verkostung ist der konkreteste Grund, in Bondeno Halt zu machen.

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