Was hier wächst
Montaione
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Montaione, einem Gemeindegebiet der Metropolregion Florenz, entfaltet sich die Essenz der toskanischen Landschaft in ihren Produkten. Hier entstehen Spezialitäten wie der kräftige Pane Toscano DOP, die feinen Cantuccini Toscani IGP und die aus der Cinta Senese stammende Cinta Senese DOP. Auch die aromatische Finocchiona IGP, das erstklassige Olivenöl Toscano IGP und der vielseitige Wein Toscano IGT sind hier tief verwurzelt. Insgesamt beherbergt Montaione 13 geschützte Denominationen, deren Qualität auf den spezifischen Böden und dem Klima dieser Region beruht. Zwei ansässige Erzeuger, die beide für Besuche offenstehen, pflegen diese kulinarischen Traditionen mit Leidenschaft.