Was hier wächst
Latina
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als zweite Großstadt Latiums und Provinzhauptstadt ist Latina ein zentraler Punkt, an dem sich spezifische Böden und das Klima der Region auf einzigartige Weise manifestieren. Hier gedeihen Produkte, die fest mit diesem Gebiet verbunden sind und eine geschützte Herkunftsbezeichnung tragen. Besonders hervorzuheben sind Weine wie der Circeo DOC, dessen Erzeugung auf nur vier Gemeinden beschränkt ist, und der Aprilia DOC, ebenfalls auf vier Gemeinden begrenzt. Das lokale Terroir lässt auch die Kiwi Latina IGP auf 24 Gemeinden erfolgreich anbauen. Insgesamt sind in Latina 13 geschützte Denominationen beheimatet, die von Olio di Roma IGP bis zum Ricotta Romana DOP reichen.