Was hier wächst
Amalfi
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Amalfi ist tief mit der schroffen Felsküste Kampaniens verbunden, deren steile, terrassierte Hänge die Grundlage seiner einzigartigen Erzeugnisse bilden. Auf lediglich 13 Gemeinden konzentriert sich der Anbau des Limone Costa d'Amalfi IGP. Diese Zitrusfrucht, von intensiver Sonne und der Meeresbrise verwöhnt, gedeiht auf den mühsam bewirtschafteten Terrassen und verleiht dem regionalen Liquore di limone der Costa d'Amalfi sein unvergleichliches Aroma. Auch der Wein Costa d'Amalfi DOC schöpft seinen Charakter aus diesem spezifischen Terroir. Insgesamt 11 geschützte Ursprungsbezeichnungen zeugen hier von der besonderen Wechselwirkung zwischen Klima, Boden und den traditionellen Anbaumethoden.