Bernalda

In der Provinz Matera, im Herzen der Basilikata, bietet Bernalda die idealen Bedingungen für einige der begehrtesten Spezialitäten Italiens. Hier gedeiht zum Beispiel die "Fragola della Basilicata IGP", eine Erdbeere, deren Anbauzone sich lediglich über 9 Gemeinden erstreckt, darunter Bernalda selbst, was ihre spezifische Herkunft unterstreicht. Die Böden und das Mikroklima der Region sind entscheidend für ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre Qualität. Weiterhin trägt die Gemeinde zur Produktion des charakteristischen "Pane di Matera IGP" bei, einem Brot mit langer Tradition, das aus Weizen der umliegenden Hügel gebacken wird. Weinliebhaber schätzen zudem den "Matera DOC", einen Wein, der die mineralische Beschaffenheit des Terroirs widerspiegelt. Insgesamt sind hier 9 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet, die die kulinarische Identität dieses besonderen Ortes prägen.