Was hier wächst
Bonifati
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Bonifati, auf 425 Metern an den nordwestlichen Hängen der Catena Costiera gelegen, ist ein prägendes Terroir für ausgezeichnete Spezialitäten. Die einzigartige geografische Ausrichtung zum Tyrrhenischen Meer hin schafft hier ein Mikroklima, das die Kultivierung unverwechselbarer Produkte begünstigt. So ist diese Region essenziell für die „Cedro di Santa Maria del Cedro DOP“, deren Anbau auf lediglich 18 Gemeinden beschränkt ist und hier ihren Ursprung findet. Insgesamt profitieren Sie in Bonifati von dreizehn geschützten Denominationen, darunter auch der „Terre di Cosenza DOC“-Wein, der die Besonderheiten dieses Standortes in jeder Flasche widerspiegelt.